E-Bülten

İsim Email

Sitemizin yeniliklerinden haberdar olmak için bültenimize üye olabilirsiniz.

HABER ARŞİVİ

Lütfen Bir Tarih Seçiniz

KOCAELİ Hava Durumu

KOCAELİ KOCAELİ

İstatistikler

  • Bugün Gösterim694
  • Ziyaretçi Genel12.022.086
  • Toplam Gösterim21.874.367
  • Online Sayısı3
“Gölcük’te fırın enflasyonu var”
“Gölcük’te fırın enflasyonu var”
8 Ocak 2013 Salı Saat: 21:06

“Gölcük’te fırın enflasyonu var”

Gölcük Fırıncılar Kooperatifi Başkanı Murat Dağ, dün gazetemize yaptığı açıklamada, Gölcük’te 47 fırının bulunduğunu ve bununda yüksek bir rakam olduğunu belirtti.

“Gölcük’te fırın enflasyonu var”

Gölcük Fırıncılar Kooperatifi Başkanı Murat Dağ, dün gazetemize yaptığı açıklamada,
Gölcük’te 47 fırının bulunduğunu ve bununda yüksek bir rakam olduğunu belirterek,
“Gölcük’te fırın enflasyonu var” diyerek bu konudan oldukça müzdarip olduklarını
söyledi. Dağ, en kaliteli ve en pahalı ekmeği Gölcüklüler’in yediğini kaydetti

“GÖLCÜK’E 47 FIRIN ÇOK FAZLA”
Son günlerde ilimizde ve ilçemizde, ekmeğe zam yapılacak mı yapılmayacak mı?
Konusu, kafalarda soru işareti yaratırken, bu sorulara Gölcük Fırıncılar Kooperatifi
Başkanı Murat Dağ yanıt verdi. Gölcük Fırıncılar Kooperatifi Başkanı Murat Dağ,
dün gazetemize yaptığı açıklamada, oldukça çarpıcı ve ilginç konulara basarak,
Gölcük’te 47 fırının bulunduğunu ve bununda yüksek bir rakam olduğunun altını
çizerek, “Gölcük’te fırın enflasyonu var” diyerek bu konudan oldukça müzdarip
olduklarını söyledi. Başkan Dağ, Gölcük’ün günlük ekmek ihtiyacının 130 bin ila 150
bin arasında değiştiğini belirterek, sunları söyledi:

“GÜNLÜK EKMEK İHTİYACI 140 BİN”
“Bu rakamlardan yola çıkarsak, Gölcük’ün günlük ekmek ihtiyacı, ortalama 140 bin
adet. Ancak, fırın sayısının çokluğu biz fırıncıları oldukça zorluyor. Bir fırının en az 5
kişi çalıştırdığını hesaplarsak ki bazı fırınlar 15-20 kişi çalıştırıyor. İşte bu saydığım
nedenlerden ötürü maliyetler arttı. İyi bir ekmek yapmak için aldığımız bir çuval (50
Kilo) unun fiyatı 55 lira oldu. Ama bir gerçek varki, Türkiye’de en kaliteli ama en
pahalı ekmeği Gölcük halkı yiyor. Birde ekmek çeşidi çoğaldı. İlçemizde özellikle
Karadeniz’e has Trabzon ekmekleri yapan fırıncılarımız çoğaldı. Ama bunlar normal
ekmeklere nazaran pahalı ve kaliteli.”

“ZAM GRAMAJA OLMALI”
Ziyaretinde ekmek zammına da değinen Başkan Dağ, kendilerinin zam yapma yetkisi
bulunmadığını, zam kararının tamamen Kocaeli Fırıncılar Odası’nın olduğunun
altını çizerek, “Biz fırıncılar zamdan yana değiliz. Ancak 2 yıldır direnerek 300 gram
ekmeği, 90 kuruştan satıyoruz. Bizim istemiğiz faiyata zam yapmak değil. Ekmeğin
gramajını 50 gram düşürerek, 250 gram ekmeği 90 kuruştan satmak istiyoruz. Ancak
açılan her yeni fırın bizim için bir zam sebebi. 2 yılda una ve motorine dünya kadar
zam gelmesine rağmen, biz bunu fiyata ve gramaja yansıtmadık. Bakalım daha ne
kadar dayanabileceğiz” dedi.

DOLAP PROJESİ UYGULAMASI
2012 yılının 1 Temmuz tarihinde alınan bir karar ile ekmekte tuz ve kepek kuralına
bütün fırıncıların yüzde yüz uyduğunu kaydeden Başkan Dağ, önümüzdeki günlerde
yeni bir dolap projesi içine gireceklerini söyledi. Yeni dolap projesinin özellikle
bakkalları kapsayacağını ifade eden Başkan Dağ, ilçemizde satışa sunulan Gultensiz
ekmek konusunda değindi. İlçemizde haftalık 50 olan Glutensiz ekmek satışının 70’e
yükseldiğini belirtti. Son yıllarda fırıncı ustası yetişmediğine de dikkat çeken Başkan
Dağ, “Çok yakında ekmek pişirtecek, hamur yoğuracak usta bulamayacağız. Bunu
çok açık net söylüyorum” diye konuştu.
755 Okuma

Haber Yorumları ( 0 Adet)

Adınız :
Güvenlik Kodu Lütfen Resimdeki kodu yazınız
Bu Habere Yorum Yapılmamış.
İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz?

Son Haberler

Yeni kütüphanenin ilk ziyaretçileri

Güncel

Yeni kütüphanenin ilk ziyaretçileri

Yeni kütüphanenin ilk ziyaretçileri

Başkan Üzülmez, kış  turizminin startını verdi

Güncel

Başkan Üzülmez, kış turizminin startını verdi

Başkan Üzülmez, kış turizminin startını verdi

15 gözaltı, hamile kadın  adli kontrolle serbest

Asayiş

15 gözaltı, hamile kadın adli kontrolle serbest

15 gözaltı, hamile kadın adli kontrolle serbest

ADD gençlik kolları öğretmenleri unutmadı

Güncel

ADD gençlik kolları öğretmenleri unutmadı

ADD gençlik kolları öğretmenleri unutmadı

Görme engelliler, sesli uyarı sistemini test etti

Güncel

Görme engelliler, sesli uyarı sistemini test etti

Görme engelliler, sesli uyarı sistemini test etti

Başkan Yılmaz, güven tazeledi

Güncel

Başkan Yılmaz, güven tazeledi

Başkan Yılmaz, güven tazeledi

Demirkol’un seminerine büyük ilgi

Güncel

Demirkol’un seminerine büyük ilgi

Demirkol’un seminerine büyük ilgi

İmar müdürleri toplandı

Güncel

İmar müdürleri toplandı

İmar müdürleri toplandı

KOÜ GSF sanat fuarında sergi açtı

Güncel

KOÜ GSF sanat fuarında sergi açtı

KOÜ GSF sanat fuarında sergi açtı

Gece yarısında  çorba denetimi

Güncel

Gece yarısında çorba denetimi

Gece yarısında çorba denetimi

 

Gölcük Postası Gazetesi Tavsiye Formu

Bu Haberi Arkadaşınıza Önerin
İsminiz :
Email Adresiniz :
Arkadaşınızın İsmi :
Arkadaşınızın E-Mail Adresi :
Varsa Mesajınız
Güvenlik Kodu Lütfen Resimdeki kodu yazınız